Nie od dzisiaj wiadomo, że zrównoważony styl życia i dieta pełna składników odżywczych są kluczem do zdrowia i dobrej kondycji organizmu. Wypełnienie tej zasady w praktyce może okazać się jednak niełatwe – od tego, co jemy na śniadanie, po to, co pijemy, każdy wybór ma znaczenie. Jednym z elementów, które z powodzeniem możemy włączyć do naszej codziennej diety jest siemie lniane, które zyskuje na popularności dzięki swojej przystępnej cenie, łatwości przygotowania i, co najważniejsze, wielu korzyściom dla zdrowia. Pytanie, które się pojawia, brzmi: jak pić siemię lniane?
Jak pić siemię lniane?
Siemię lniane, niewielkie nasiona o subtelnym orzechowym smaku, są bogatym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych, błonnika oraz wielu ważnych minerałów i witamin. To właśnie za sprawą tych składników lnianka, jak jeszcze często nazywane jest siemię lniane, pełni w naszym organizmie wiele istotnych funkcji. Kluczową kwestią, o której musimy pamiętać, jest to, że nasiona lnu powinny być spożywane po ich zmieleniu. Dlaczego? Powłoczka nasion jest dla naszego układu pokarmowego nie strawna, a zmielenie nasion pozwoli na uwolnienie wszystkich cennych substancji odżywczych. Popularne są także napoje z siemienia lnianego, które możemy samodzielnie przygotować w domu.
Przed spożyciem, nasiona lnu należy zalać gorąca wodą i pozostawić na co najmniej 30 minut, a idealnie na całą noc. W trakcie mijającego czasu, nasiona puszczą śluz, który po przefiltrowaniu stanie się podstawą naszego napoju. Możemy go wypić na pusty żołądek rano, dodać do deserów, czy codziennych sałatek. Ważne jest, aby pamiętać, że napoju nie należy podgrzewać, gdyż może to spowodować utratę cennych składników odżywczych.
Siemię lniane można pić również jako dodatek do koktajli, mleka roślinnego, jogurtu czy nawet porannego kawy. Jego oraźka forma sprawia, że bez problemu dodamy go do naszych ulubionych potraw i napojów, uzyskując dodatkową porcję składników odżywczych.
Korzyści płynące z picia siemienia lnianego
Picie siemienia lnianego to nie tylko prosty sposób na urozmaicenie codziennej diety, ale przede wszystkim naturalne wsparcie dla naszego zdrowia. Pierwszą i najbardziej oczywistą korzyścią jest poprawa pracy układu pokarmowego. Błonnik zawarty w siemieniu lnianym sprzyja regulacji pracy jelit, pomaga w zaparciach, a także wspiera utrzymanie prawidłowej mikroflory bakteryjnej. Regularne spożywanie siemienia lnianego może więc okazać się naturalnym sposobem na poprawę naszej przemiany materii.
Siemie lniane jest bogate w niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, zwłaszcza omega-3. Mają one zasadnicze znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania układu krwionośnego, wpływając korzystnie na poziom cholesterolu i zapobiegając tworzeniu się blaszek miażdżycowych. Regularne spożywanie siemienia lnianego może więc przyczynić się do poprawy stanu naszego serca i naczyń krwionośnych.
Ponadto, siemie lniane pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cukru we krwi, co czyni je cennym elementem diety osób z cukrzycą. Działa też korzystnie na kondycję skóry, włosów i paznokci, a nawet może łagodzić objawy menopauzy i PMS u kobiet.
Przygotowanie napoju z siemienia lnianego
Przygotowanie napoju z siemienia lnianego to proste zadanie, które nie wymaga od nas specjalnych umiejętności kulinarnych. Wystarczy kilka łyżek siemienia lnianego, gorąca woda, i chwila cierpliwości. Oto, jak krok po kroku przygotować lniankę:
- 2-3 łyżki siemienia lnianego zalewamy szklanką gorącej, ale nie wrzącej wody.
- Pozostawiamy na co najmniej 30 minut, by nasiona puściły śluz. Idealnie, gdyby było to całonocne moczenie.
- Przecedzamy napój przez sitko, by pozbyć się nasion lnu.
- Napój jest gotowy do spożycia. Pamiętaj, by nie podgrzewać go. Możemy go przechowywać w lodówce przez maksymalnie 2 dni.
Siemię lniane jest naturalnym produktem o szereg właściwości zdrowotnych. Pamiętajmy jednak, że jak każda substancja, może powodować alergie lub interakcje z innymi substancjami, więc zawsze warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem przed wprowadzeniem go do naszej diety.
Treści prezentowane na stronie mają na celu poprawę komunikacji między Użytkownikiem a jego lekarzem i nie powinny zastępować tej relacji. Nasza strona służy jedynie celom informacyjno-edukacyjnym. Przed podjęciem jakichkolwiek działań na podstawie zawartych tu informacji, zwłaszcza w dziedzinie medycyny lub innych dziedzin specjalistycznych, konieczna jest obowiązkowa konsultacja z lekarzem.
